Beschrijving
Frantoio d’Orazio olijfolie Coratina
Frantoio d’Orazio olijfolie Coratina. Een elegante fles gemaakt van donker glas waar je de olijfolie goed in kunt bewaren. Gevuld met een prachtige olijfolie gemaakt van de Coratina olijf. Een zeer intense olijfolie met tonen van artisjok en groenten. Een fijn pepertje in de keel zodra je hem eenmaal hebt doorgeslikt. Daarbij ook een plezant bittertje. Dit is de meest uitgesproken olijfolie in onze collectie.
De smaak van deze extra vierge Italiaanse olijfolie
Smaragdgroene kleur. Een fruitige olie van gemiddelde intensiteit met hints van gras en bladeren. In de mond is het bitter en kruidig ​​van gemiddelde intensiteit in balans, met tonen van blad, artisjok en groenten.
Waar gebruik je deze Frantoio d’Orazio Padula olijfolie bij?
Wij raden Coratina-olie aan op zeldzaam of gegrild rood vlees en op carpaccio. Ook ideaal voor zoete soepen en bij peulvruchten, om pasta met tomaat en rauwkost op pasta en rijst op smaak te brengen. Het past goed bij uitgesproken en gestructureerde gerechten en in combinatie met verse zachte kazen zoals mozzarella.
Coratina collectie
Het is een van de meest populaire en gewaardeerde olijven van Puglia. Deze variëteit is verweven met de boerenwortels van ons territorium waar hij is geboren en al eeuwenlang wordt gekweekt, van generatie op generatie. Zijn zijn de monumentale bomen die onze regio bezaaien, waardoor het de thuisbasis is van het Italiaanse landschap en de schoonheid van eten en wijn. Een authentieke, goede, natuurlijke olie en ook gewaardeerd om zijn organoleptische en nutritionele eigenschappen vanwege zijn antioxiderende kracht.
Deze olijfolie voor jouw horecabedrijf? Neem dan contact op met de Coninckwines
Er zijn nog geen beoordelingen.