Beschrijving

VDP Weingut Wegeler Sonnenuhr Spätlese 2020

VDP Weingut Wegeler Sonnenuhr Spätlese 2020, in 1845 liet Jodocus Prüm de inmiddels wereldberoemde zonnewijzer bouwen op een rots in Lammerterlay, oorspronkelijk bedoeld als tijdoriëntatiemiddel voor wijngaardarbeiders. De locatie heeft een zuid-zuidwestelijke oriëntatie met een hellingsgraad tot 70%. Onze Riesling-wijnstokken zijn tot 80 jaar oud. Deze wijngaard brengt indrukwekkende wijnen voort die ontzettend lang kunnen rijpen zonder hun intensiteit en frisheid te verliezen.

Over VDP Weingut Wegeler

VDP Weingut Wegeler, drie generaties, twee wijngoederen, éen passie: de geschiedenis van Weingüter Wegeler gaat terug tot 1882, toen grondlegger Julius Wegeler (1836-1913) een klein wijngoed aankocht in Rüdesheim, in de Rheingau. Als eigenaar van de grote Kellerei Deinhard & Co in Koblenz legde hij de basis van één van de grootste privé-wijngoederen van Duitsland. Dit omvatte op het hoogtepunt 80 hectare wijngaarden, verdeeld over drie wijnregio’s: Pfalz, Rheingau en Mosel. In 2006 besloten zijn nazaten, de huidige eigenaren Anja Wegeler en haar echtgenoot Ton Drieseberg, zich te concentreren op twee noordelijke wijngoederen in de Rheingau en de Mosel. Deze twee wijnbedrijven werken zelfstandig  en zijn beide lid van de VDP (Verbond Duitse Predikaatswijngoederen).

De smaak van deze wijn

Briljant licht strogeel. Romige, verweven, gistachtige geur van peer, perzik en vooral druiven. Smaakt zacht en sappig. De zoetheid is fruitig en gelijk aan de wijnzuurgraad. Een kruidig, mager midden toont kracht en druk en heeft een lange en massieve afdronk. Er blijft een slanke, behendige indruk achter, die de eigenlijke zoetheid van deze late oogst vakkundig verpakt.

Wijn-spijs combinatie met VDP Weingut Wegeler Sonnenuhr Spätlese 2020

Blauwader kaas / Fruit / Zoete desserts / Gevogelte

Deze wijn voor jouw horecabedrijf? Check dan de site van De Coninck Wines.