Beschrijving

Primitivo Feudi di Guagnano

Primitivo Feudi di Guanano. Feudi di Guagnano werd geboren met het doel een paar hectare wijngaarden te redden die werden verbouwd met negroamaro en primitivo, verlaten door wijnboeren die ouder waren en niet langer in staat waren om ze te cultiveren. Dit is de reden waarom het produceren van wijnen voor onze wijnmakerij vooral een daad van liefde was voor een gebied, de Noord-Salento, historisch gezien een van de belangrijkste in Italië met betrekking tot wijn. De naam ‘Feudi di Guagnano’ is afgeleid van het woord ‘fiéu’ (in het Latijn feudus) dat in het Salento-dialect plattelandsdistrict betekent, deel van buitenstedelijk land: in feite wonen onze wijngaarden, kleiner dan een hectare, in verschillende districten van het Guagnano-gebied. Het bedrijfsmerk, geïnterpreteerd in een moderne sleutel, vertegenwoordigt een perfecte synthese van de geschiedenis en tradities van dit belangrijke gebied in het centrum van het schiereiland Salento. In feite toont het een detail van het belangrijkste beeld van de lokale geschiedschrijving: de Basiliaanse fresco “Madonna met kind”. Een populaire legende beschrijft de oprichting van de eerste kern van huizen in de stad Guagnano eromheen.

De smaak van deze Primitivo

DieciAnni Primitivo is een unieke, elegante en weelderige wijn en de wijnstokken waarvan hij wordt verkregen, bevinden zich tussen twee zeeën en worden geknuffeld door zowel de wind uit het noorden als het zuiden. Het heeft een dichte rode kleur met intense violette tinten. Breed en persistent in de neus met een intens en intrigerend parfum. In de mond tonen van zoethout, kostbaar gemaakt door enkele zachte tannines.

Deze wijn is gemaakt van 100% Primitivo

Wijn/spijs combinatie

Fijne combinatie bij kip en lam, aardappelen en stoofpotjes. Boeuf Bourguignon, steak Stroganoff of oma’s hazenpeper, het kan allemaal!

Wilt u deze wijn op uw wijnkaart voor de horeca? Neem dan contact op met de Coninck Wines.