Beschrijving

Paascadeau olijfolie, bonbons en cocktail

Paascadeau olijfolie, bonbons en cocktail in luxe geschenkdoos. Heerlijke Italiaanse bonbons gevuld met caramel. Deze lekkernij zit in een prachtig blik van Vergani. De cocktail in het paaspakket is gemaakt van mousserende wijn en extracten van verse passievrucht. Daarbij in het pakket een vrolijk blikje gevuld met mooie olijfolie van Frantoio Muraglia, een dipschaaltje en twee limoncello bonbons. Al met al een heerlijk paascadeau!

Intense Fruity olijfolie van Frantoio Muraglia

De olijven van de Coratina-variëteit zijn de ultieme uitdrukking van het land in Apulië. Ze geven een robuuste olijfolie, even rustiek en waar als degenen die het verbouwen. De Intense Fruity is een olijfolie die tegelijkertijd pittig en soepel is. Het unieke kenmerk is dat het driemaal zoveel antioxiderende polyfenolen bevat als elke andere olijfolie. Deze olie verbetert traditionele gerechten voor het moderne gehemelte. Het is perfect voor rauwe groenten, salades en groentesoepen. Rijk diepgroen met goudtinten, geparfumeerd met onstuitbare tonen van dille, venkel, artisjok, peper en hooi. In de mond ontketent het een golf van groentetonen; krachtig, rijk, doorgesneden met fenolen die perfect in de structuur zijn geïntegreerd – een heerlijk uitgebalanceerde smaak.

NVY Passievruchten cocktail

Het fruit wordt daar met de hand geplukt, waarna bij de tweede gisting onder strikte temperatuur-
en drukregelingen gebruik is gemaakt van de charmat-methode. Na de fermentatie wordt het bezinksel snel gedecanteerd en is de mousserende wijn gefilterd en gemengd met de verse pulp.

Deze NVY passion fruit heeft een intense en mooie oranjegele kleur met een elegante schittering.
Het glas wordt gevuld met geconcentreerde tropische fruitaroma’s met geuren van passievrucht.
Een mooie ronde en zachte textuur met heerlijke passievruchtaroma’s, een zachte zoetheid en een uitgebalanceerde zuurgraad.

Deze NVY passion fruit cocktail wine is de perfecte begeleider voor een verfrissende avond uit, maar is ook een tractatie bij desserts met veel fruit.

Over het ontstaan van Vergani

Het avontuur van Vergani begon met nougat. Volgens de legende werd Nougat in 1441 geboren tijdens het huwelijk van Francesco Sforza en Bianca Maria Visconti. De bruid en bruidegom kregen een snoepje aangeboden gemaakt met honing, amandelen en eiwit, in de vorm van Torrazzo of “torrione”, de dertiende-eeuwse toren (van de kathedraal van Cremona), waaraan het Italiaanse woord voor nougat, “Torrone”, zijn naam lijkt te ontlenen. In de loop van de negentiende eeuw In Cremona produceerden veel kruideniers de nougat met de hand. Volgens Vergani werkte hij als kruideniersjongen in Porta Venezia. In 1881 verwierf hij de winkel en begon hij zich te wijden aan de productie van nougat.

In de jaren twintig consolideerde het bedrijf zijn activiteit aanzienlijk. Daarna, in de jaren dertig werd het bedrijf een industrie en begon de distributie in het buitenland. In 1969 werd Vergani S.p.A. Vervolgens werd in 1980 de nieuwe fabriek geopend en sindsdien gaat de nougatproductie door met het enthousiasme van weleer.

Vergani in Nederland

In de loop der jaren heeft Vergani de grootste aandacht besteed niet alleen voor de kwaliteit van de producten, maar ook voor tot de uitmuntendheid van de verpakkingen. Het productiegamma werd verbreed en omvat onder meer Chocoladepralines en Marrons Glacés. Daarnaast heeft het bedrijf recentelijk geïnvesteerd in nieuwe technologieën voor productie- en verpakkingsprocessen. Momenteel worden de producten van Vergani zowel in Italië als in het buitenland gedistribueerd. The Foodystore is de eerste winkel in Nederland welke met de prachtige blikjes van Vergani mag werken in Nederland.