Beschrijving
La Botera Vila-Closa Garnacha Peluda
La Botera Vila-Closa Garnacha Peluda, Kersenrode kleur met violette reflecties. In de neus is hij intens, met aroma’s van rijp rood fruit met een mengeling van kruidige en geroosterde tonen dankzij de rijping in Franse eikenhouten vaten van 2500 L. In de mond is hij
lekker, fluwelig en evenwichtig, met een goede zuurgraad en een lange afdronk
Aanbevolen serveertemperatuur: 16 °C, 6/8 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.
Over La Botera
De Bodega ‘Celler de La Botera’ is gelegen in het centrum van Batea en omvat zo’n 150ha wijngaarden. Het is gecertificeerd door Terres de l’Ebre (Reserva de la Biosfera) als een milieuvriendelijk Bodega. Door tal van innovaties en moderniseringen behoort Caller de la Botera tot één van de belangrijkste wijnhuizen in de regio Terra Alta.
Vins La Botera is een samenwerking tussen de leden van een 4-tal families, die traditioneel over wijngaarden beschikten. De samenwerking zorgde voor meer variatie in de druivensoorten en terroirs, maar vooral ook voor meer middelen. Er kwam een goede oenologe in dienst en vorig jaar opende een volledig vernieuwde wijnkelder aan de ingang van het stadje.
De smaak van deze wijn
Dichte violette kleur, helder en vloeiend in het glas, het toont een breed aromatisch bereik dat wordt gekenmerkt door aroma’s van bosvruchten met vleugjes tijm. In de mond biedt het een lange elegante, minerale reis, met bosvruchten, balsamicotoetsen en tonen van cacao. Zachte, frisse en aangename tannines. Lange afdronk. Een wijn om van te genieten.
Wijn-spijs combinatie met La Botera Vila-Closa Garnacha Peluda
Gegrild vlees / BBQ / Stoofvlees
Deze wijn voor jouw horecabedrijf? Neem dan contact op met de ConinckWines.
Er zijn nog geen beoordelingen.