Beschrijving

Hugel Riesling Classic

Hugel Riesling Classic. Het is de Pinot Noir van de witte wijnen! Riesling is de meest veeleisende druivensoort, ook omdat die het langzaamst rijpt. De wijnstokken staan aangeplant op op onze steilste hellingen in een bodem die zeer complexe mineralen bevat.

Over Hugel

Hugel & Fils, in 1639 opgericht in het schilderachtige Riquewihr in de Franse Elzas, is nog steeds een 100% familiebedrijf, van vader op zoon geleid, thans door de 12de generatie.
De familie bezit 30 ha wijngaarden op de beste hellingen van Riquewihr, het merendeel geclassificeerd als Grand Cru. Daarnaast kopen ze nog eens druiven van 110 ha wijngaarden van boeren met wie ze een contract hebben. De Hugel wijngaarden zijn uitsluitend beplant met “edele” Elzas druivensoorten, waarvan de wijnstokken gemiddeld 35 jaar oud zijn.

De smaak van deze Riesling Classic

Deze riesling is met een levendig bouquet van bloementonen. Licht, en hoogst verfijnd met frisse zuurtonen. De aroma’s van citrus, appel en bloemen zijn duidelijk op te merken.

Wijn-spijs combinatie met Hugel Riesling Classic

Asperges / Zuurkool / Schaal- en Schelpdieren / Vis / Sashimi / Sushi / Vispaté / Kreeft / Krab.

Deze wijn voor jouw horecabedrijf? Neem dan contact op met de Coninckwines.