Beschrijving

Hugel Gewurztraminer Classic

Hugel Gewurztraminer Classic, dè grote specialiteit van de streek. Alleen in de Elzas bereikt de aromatische expressie van deze druivensoort zijn ultieme hoogtepunt. De wijn is kruidig en zacht, is op zich al een engeltje op de tong, maar daarnaast is de combinatie met alle rijke, gekruide en Oosterse gerechten, en gerookte vis legendarisch.

Over Hugel

Hugel & Fils, in 1639 opgericht in het schilderachtige Riquewihr in de Franse Elzas, is nog steeds een 100% familiebedrijf, van vader op zoon geleid, thans door de 12de generatie.
De familie bezit 30 ha wijngaarden op de beste hellingen van Riquewihr, het merendeel geclassificeerd als Grand Cru. Daarnaast kopen ze nog eens druiven van 110 ha wijngaarden van boeren met wie ze een contract hebben. De Hugel wijngaarden zijn uitsluitend beplant met “edele” Elzas druivensoorten, waarvan de wijnstokken gemiddeld 35 jaar oud zijn.

De smaak van deze Gewurztraminer Classic

Mooie diepe citroengele kleur, jong en levendig met uitbundige groene tonen, helder en fris. Hangt zacht en lieflijk aan het glas.
Een fris open expressief bouquet, fruitig en aromatisch, aangenaam geparfumeerd, maar niet overdadig, de mooie eigenschappen van Gewurztraminer ontvouwen zich met veel charme en fijngevoeligheid. We ontdekken met plezier ware aroma’s van passievruchten, mango, verse ananas en ook zeer nadrukkelijke tonen van rozen, jasmijn, acacia bloesem, pistache en verse amandelen.

Wijn-spijs combinatie met Hugel Gewurztraminer Classic

Serveer de wijn op 8 graden als aperitief / Wildpaté / Foie gras / Sterke kazen /  Munster / Maroilles / en met pittige licht gekruide gerechten uit Azie / Marokko / India

Deze wijn voor jouw horecabedrijf? Neem dan contact op met de Coninckwines.