Beschrijving

Houtgelagerde Picpoul

Houtgelagerde Picpoul. Een verrassende Picpoul de Pinet. Welke bekend staat als een frisse, droge witte wijn, vaak hoog in de zuren. Door de houtlagering is hij mooi rond en vol. Laat een heerlijk filmend laagje achter in de mond. Wij houden ervan!

Wijn/ spijs combinatie met deze houtgelagerde Picpoul

Super bij stevige visgerechten met rijke sauzen. Maar ook top bij een zomerse BBQ met burgers van de Green Egg..

Over Beauvignac

De in 1932 opgerichte wijnbouw coöperatie Cave de Pomérols ligt in het Zuid-Franse dorpje Pomerols. Dit dorpje ligt ten oosten van Béziers, vlakbij het Étang de Thau. De 450 leden van deze moderne coöperatie verbouwen ruim 1.650 hectare wijngaard. Deze staan aangeplant op de klei- en kalkrijke bodem die in de directe omgeving van Pomérols liggen. De druiven worden ‘s ochtends vroeg geoogst en hierna meteen geperst en koel vergist. Hierdoor blijven de fruitaroma’s van de druif optimaal behouden. Hierna volgt een korte rijping op roestvrij stalen vaten en worden de wijnen gebotteld. In hun uiterst moderne vinificatiekelder maken de wijnmakers van Cave de Pomérols verfrissende witte wijnen die een uiterst scherpe prijs-kwaliteit verhouding hebben.

Deze wijn voor jouw horecabedrijf? Neem dan contact op met de ConinckWines!